Hygge staat voor een gevoel van gezelligheid en het genieten van de goede dingen in het leven met dierbaren. Met andere woorden, een tripje naar Kopenhagen is gewoon een heel goed idee! Inmiddels ben ik er drie keer geweest dus toen ik twee jaar geleden wederom richting de Deense hoofdstad vloog werd ik omgedoopt tot reisgids :) Hygge is voor mij het fietsen door de stad alsof je er zelf woont, het eten van de lekkerste Deense kaneelbroodjes, de meest fotogenieke plekjes opzoeken, genieten van de zon op een terrasje of in het Amager Strandpark en brunchen bij Wulff & Konstali ♥
En dit keer genoot ik niet alleen van al het moois en lekkers dat Denemarken te bieden heeft, nee dit keer staken we ook de Sontbrug over voor een dagje Zweden! Hier kun je dan weer volop genieten van de Zweedse fika, we vonden hiervoor in Malmö de beste plek ooit ;)
Donderdagavond laat kwamen we aan in ons hotel en na een goede nachtrust liepen we de volgende ochtend naar het ontbijtzaakje Bowl Market voor een lekkere açai bowl. Daarna regelden we een fiets, trok ik een vlaggetje uit mijn rugzak en was ik er klaar voor om reisleidster te zijn en Daphne deze leuke stad te laten zien :) We begonnen onze tour door een aantal parken: Ørstedsparken, Rosenborg Slot en de bijbehorende rozentuinen en Botanisk Have (de botanische tuinen van de stad). Gelukkig was het begin van de ochtend nog droog en konden we lekker veel foto’s lopen te maken.
Het Rosenborg Slot met de bijbehorende Kongens Have is mijn favoriete park, het stadspaleis en de tuinen zijn prachtig. Het park ligt midden in de stad, maar is alsnog een ideale locatie om lekker tot rust te komen en mensen te kijken op één van de vele bankjes. En overal om je heen piepen de typische statige gebouwen van Kopenhagen rondom het park tussen het groen door.
Aangezien het rond de middag begon met regenen, zochten we beschutting bij Riccos Kaffebar gelegen aan de rand van het park van de Botanisk Have. Na een lunch en cappuccino struinden we door de palmkas en vlindertuin. De omliggende tuinen zijn gratis te bezoeken, maar voor de palmkas heb je een ticket nodig (rond de €10).
Toen het eindelijk weer droog was, zijn we verder gefietst naar Nyhavn voor een snelle blik op de gekleurde gebouwen aan de haven. We besloten op een later moment nog terug te keren, zodra ook de zon zich weer zou laten zien. Voordat ik einde van de middag neerstortte op bed, want ja mijn rugklachten waren weer terug, aten we nog een luxe croissant bij Buka. ’s Avonds aten we om de hoek bij ons hotel, en dat was echt heel lekker! Dikke aanrader dus eten bij Palazzo Diner.
De volgende ochtend lachte de zon ons tegemoet en dat bleef de hele dag zo ♥ Daarom begonnen we de dag met een lekker ontbijtje in de zon bij Sonny. Daarna was het tijd om de grens naar Zweden over te steken en wel via de Sontbrug, met de trein (we kochten een treinticket voor twee personen voor €20). Na zo’n 45 minuten stonden we in Malmö.
Via de stad liepen we naar Kungsparken voor de meest fantastische lunchplek of nou ja om in Zweedse begrippen te spreken: fika. We voelden ons hier gelijk thuis, zo gezellig en mooi! ♥ Ga dus zeker langs bij Slottsträdgårdens Kafé. Zoals bij veel van deze park cafés loop je langs een soort buffet waar je zelf zoveel lekkers op je dienblad kunt gooien als je wilt ;) Wij bestelden uiteraard een kaneelbroodje met en cappuccino die er vervolgens weer afgelopen werd in het prachtige omliggende park.
Na nog een rondje in de stad hoorden we ineens een vrolijk geklingel, wat blijkt, er rijdt een historisch trammetje in het centrum over een korte route van 2km. Ik heb er nog net een snapshot van kunnen maken tussen de bomen door. Een leuke manier om een stukje centrum te zien. Een andere leuke manier om de stad te bekijken is vanaf het water, het centrum is namelijk omgeven door water dus op een mooie dag een super leuke activiteit.
Eenmaal terug in Kopenhagen stapten we weer op de fiets aangezien het nog steeds prachtig weer was. Na een rondje Kastellet keerden we weer terug naar ons hotel om vervolgens te eten bij Pincho Nation. Een ‘over the top’ restaurant in soort van circus thema, ze schenken er geniale cocktails (ik verdween zo ongeveer achter mijn strawberry cloud met suikerspin) en serveren tapas (wel even reserveren, want het is een populair tentje).
De volgende dag was het weer heerlijk zonnig, dus we zijn vroeg opgestaan en waren om 09.00u al in de stad om de drukte voor te zijn. Zo konden we eindelijk wat foto’s maken zonder al te veel zwermen met toeristen en fel zonlicht. Nou ja wie hou ik voor de gek? Het was al behoorlijk druk bij de haven, maar wat wil je, Nyhavn is denk ik wel dé bekendste plek in Kopenhagen. We stopten ook bij Chistiansborg en Christianshavn en stopten voor een koffie bij Grød.
Voor deze zondag had ik een brunch geregeld bij Wulff & Constali in de wijk Amager, voor de verjaardag van Daphne. Echt mijn favoriete plek om te gaan brunchen ♥ (bij al mijn bezoeken aan Kopenhagen ben ik hier nog geweest, oeps ;) ). Via een leuk weggetje langs het water en over bruggen fiets je in een kwartiertje naar deze wijk. Het liefste bij mooi weer, want dan kun je samen met de locals plaatsnemen op één van de picknickbanken buiten. Je krijgt een menu waarop je kunt aanstrepen welke gerechtjes je wilt bestellen, de keuze is reuze en alles klinkt even lekker :) Zoek in de galerij onderaan deze post naar mijn ultra blije hoofd met voor mij een berg eten, dat zegt genoeg haha.
Met een tevreden gevoel fietsten we nog even door de duinen van Amager Strand. Eenmaal terug in de stad scoorden we een souvenir en hebben we nog heerlijk in de zon mensen gekeken op het gezellige Gråbrødretorv plein.
De reisleidster in mij had nog een paar plekken in gedachten, dus we stapten weer op de fiets richting Amalienborg, langs de kenmerkende gele huisjes aan de rand van het centrum (Nyboder) en bekeken de stad van boven door de Rundetaarn te beklimmen.
De vakantie kwam nu toch echt tot een einde, we hebben genoten van deze dag tot de zon onder ging met een koffietje en uitzicht op Kongens Nytorv. Kopenhagen is voor mij echt een stad om in thuis te komen ♥ Zoals ik deze post al begon, kan ik ultiem genieten van de vrijheid van het fietsen door de stad, de lekkere kaneelbroodjes, de fotogenieke plekjes en de relaxte sfeer :)
København, indil næste gang!
